Voimaantumispaikka Zona

Uutisia

Raparperi-kauramannapuuroa alkukesän aamuun

Posted on June 9, 2016 at 4:20 PM

 

 

 

Koleammassa kesäaamussa lämmittää lempeän makuinen kauramannapuuro raparperilla, mansikoilla ja manteleilla höystettynä. Keitä kauramannasuurimot maidossa tai kalsiumilla täydennetyssä soijamaidossa* ja lisää pilkotut tuoreet tai jäiset raparperit puolessa välissä viiden minuutin tietämillä. Tavalliseen kaurapuuroonkin raparperi käy mainiosti. Kahden hengen annokseen noin 100 grammaa raparperia on hyvä määrä. Mikäli kaipaat lisämakeutusta, paloittele puuron joukkoon kuivattuja viikunoita ja taateleita tai pakastettua, kypsää banaania. Lisättyä suolaa tai sokeria tämä puuro ei kaipaa. Raparperi sisältää vitamiineja, kivennäisaineita sekä runsaasti kuitua (7 g/100 g), joka on suurelta osin veren kolesterolia ja verensokeria tasapainottavaa pektiiniä.

 

 

 

*Raparperin sisältämä oksaalihappo estää kalsiumin imeytymistä, joten raparperi on parasta nauttia jonkin maitotuotteen kanssa.

 

Categories: None

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

0 Comments